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商业案例｜央视光盘行动公益广告美食摄影 x 食摄马也

2021-05-14 11:12:09

1 原创作品摄影 7933 34 15

后疫情时代的来临伴随我们更多反思，关于食物的思考首当其冲，由国家发起的“光盘行动”计划提醒与告诫人们：饥饿距离我们并不遥远。近期由食摄马也团队参与创作的“光盘行动”公益广告片在央视12个频道黄金时段滚动播出，今天我们就加料和主创们一起揭秘这次公益广告的隐藏版本。

食摄马也三打“白骨鸡”

花费三倍时间，用五天搞出一只“白骨鸡”。这次拍摄的重头戏主要在道具的制作上，整个画面需要呈现一盘食物最终被食用完的过程。搞定一只鸡难度之大，从鸡肉的“按摩”剥离，到拆解组合，我们有幸请来了专门标本制作的老师来操刀，用电钻给骨头钻孔，用竹签固定，用胶水粘合关节，各种神操作下来“白骨鸡”初露真容。为了完成整只鸡的骨架组合，让鸡骨头可以很贴合的组装起来，最终尝试了“药水疗法”，搞定了硬骨头。

各路神仙齐上阵

相信这次请到标本制作老师参与造型应该是美食摄影史上一笔不小的惊叹号，同时值得一提的甜品和插花部分，都是邀请到业界顶尖的老师来参与制作，制作团队阵容豪华。

场景中的甜品，是专门制作的翻糖蛋糕!这个道具需要橘子老师在拍摄前一天晚上，提前完成90%的工序，拍摄日打开放上选好精神饱满的蓝莓，测试好在盘中占的比例以及糖粉撒落的弧度，才完成所有准备，终于，轮到这些“角儿”们粉墨登场了。（翻糖蛋糕的益处见视频老师讲解）

视频5秒钟，幕后十年功。

说的就是侍花人小蝶，中式插花对意韵的要求极高。从选材、颜色匹配度、与主体陪衬的质感呈现，以及摄影师会使用到什么样的构图角度，她都是全方位考量后再着手制作。完成了复古中式韵味的诉求，也让观众直观的感受到什么是文人的餐食。

烤鸡的肚子里为什么会放的是花生、莲子、板栗？有没有思考过美食造型师为何这么做？

在制作的过程中还有很多巧思，不知道大家有没有注意到，烤鸡的肚子里放的是花生、莲子、板栗，我相信这里面一定有中国美食的美好寓意。通过食物造型师蒋老师精妙绝伦的设计，以一种更为有趣的形式展现了鸡内心的小世界。

最难忘“那一夜”

连续2天2夜的高强度拍摄，后期小姐姐们戏称是难忘的“那一夜”。一天十多个小时的长时间站立，累到回家倒头就睡……最终呈现了这一套极具公益价值的作品。

食摄马也团队也在这次“光盘行动”的公益片创作中完成了艺术、商业、公益与生活的一次全新解构与重组。

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橙甜 2022-04-27 09:45:12

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shuang,s 2021-10-11 11:48:25

看着好想吃啊

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马也美食摄影师 回复 shuang,s 2021-10-15 16:45:49

哈哈，那这可真是一道“功夫菜”

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小姐姐yi 2021-09-15 11:48:37

好有食欲这配色绝了调色绝了啊啊啊啊啊啊

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QI seven7 陈 2021-05-31 09:41:58

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2435332240 2021-05-28 08:53:34

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SNAIL_LU 2021-05-27 21:42:14

6

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Lissl 2021-05-20 09:58:05

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小王子. 2021-05-18 08:56:30

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上上 2021-05-17 08:35:56

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你装的很自然 2021-05-17 08:18:09

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