- 这个是一个以“家乡美食”为主题的海报。
从化人对食十分讲究,除了色香味俱全之外,尤其是要大气。而最能展现从化人大气的菜式,当属吕田大肉。
远近闻名的吕田大肉除了是从化的五道菜之一,还是从化一项重要的非物质文化遗产。它大块方正、香而色红、爽而不腻,是酒家、饭店的名菜。每逢春节和喜庆筵席,吕田人必点大肉。
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